{"id":12642,"date":"2022-04-06T19:25:56","date_gmt":"2022-04-06T17:25:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.boncibum.com\/prodotto\/balsamico-essig-aus-modena-i-g-p-dichte-125-silberlinie-250-ml\/"},"modified":"2022-11-06T21:28:13","modified_gmt":"2022-11-06T20:28:13","slug":"aceto-balsamico-di-modena-i-g-p-densita-1-25-linea-silver-250-ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.boncibum.com\/de\/prodotto\/aceto-balsamico-di-modena-i-g-p-densita-1-25-linea-silver-250-ml\/","title":{"rendered":"Balsamico-Essig aus Modena I.G.P. Dichte 1,25 – Silberlinie 250 ml"},"content":{"rendered":"

SHIPPING<\/span><\/strong>Montag, Dienstag, Mittwoch (vor 15:00 Uhr)
\nVersandzeit: 24\/48 Stunden<\/p>\n

BESCHREIBUNG<\/span><\/h4>\n

Der Balsamico-Essig aus Modena I.G.P. Terra del Tuono Silver Line zeichnet sich durch einen leichten und frischen Geschmack aus, der eine ausgepr\u00e4gte fl\u00fcchtige S\u00e4ure freisetzt und einen leicht aggressiven Geschmack am Gaumen hinterl\u00e4sst.<\/p>\n

Er hat ein kr\u00e4ftiges Aroma und einen guten S\u00e4uregehalt und wird zur Verfeinerung von Carpaccio, Pinzimoni und frischen Salaten verwendet.
\nEr kann am Ende des Kochvorgangs hinzugef\u00fcgt werden, um Schalentiergerichte, Lammkoteletts, H\u00fchnerbr\u00fcste und mageres rotes Fleisch zu w\u00fcrzen.
\nEs eignet sich f\u00fcr die Zubereitung von Kochs\u00e4ften f\u00fcr Wild und Hoftiere. Hervorragend zu Vorspeisen und H\u00e4ppchen, passt er gut zu allen wei\u00dfen Fleischsorten.<\/p>\n

FEATURES<\/span><\/h4>\n

Farbe<\/strong>: Tiefschwarz
\nNase<\/strong>: intensiv, mit einer leichten s\u00e4uerlichen Ader, gro\u00dfer Intensit\u00e4t und angenehm aggressivem Nachhall.
\nGeschmack<\/strong>: vollmundig, mit intensivem, harmonischem Geschmack, guter S\u00e4ure und anhaltender Tanninstruktur.
\nDichte<\/strong>: ca. 1,25
\nS\u00e4uregehalt<\/strong>: 6%.
\nReifung<\/strong>: langfristig, in edlen Eichenf\u00e4ssern
\nZutaten<\/strong>: Gekochter Traubenmost, Weinessig. Enth\u00e4lt Sulfite.<\/p>\n

Produzent Geschichte<\/span><\/h2>\n

\"Terra<\/span><\/p>\n

Terra del Tuono ist eine alte, familiengef\u00fchrte Essigfabrik.<\/span><\/p>\n

Seit 1892 stellen wir eines der authentischsten und traditionellsten Produkte unserer Region her, den Balsamico-Essig.<\/span><\/p>\n

Dar\u00fcber hinaus produzieren wir echte Spezialit\u00e4ten mit Balsamico-Essig aus Modena g.g.A., sowie traditionellen Balsamico-Essig aus Reggio Emilia g.U. und verschiedene Balsamico-Dressings.<\/span><\/p>\n

In der Rubrik Produkte finden Sie alle Spezialit\u00e4ten, die wir herstellen, von traditionellen bis hin zu innovativen Produkten.<\/span><\/p>\n

Wenn Sie uns in der Acetaia besuchen, kann Ihnen einer unserer Experten die beste Beratung f\u00fcr Ihren Balsamico-Einkauf geben.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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