{"id":13326,"date":"2022-09-18T17:17:12","date_gmt":"2022-09-18T15:17:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.boncibum.com\/?post_type=product&#038;p=13326"},"modified":"2022-09-19T08:20:06","modified_gmt":"2022-09-19T06:20:06","slug":"cotechino-e-zampone-ingrosso","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.boncibum.com\/de\/prodotto\/cotechino-e-zampone-ingrosso\/","title":{"rendered":"Cotechino e Zampone"},"content":{"rendered":"<h4><span style=\"color: #dc9814;\">DESCRIZIONE<\/span><\/h4>\n<p>Cotechino e Zampone \u2013 Pezzatura cotechino da 0,6 kg |Pezzatura zampone da 1,1 kg<\/p>\n<h4><span style=\"color: #dc9814;\">CARATTERISTICHE<\/span><\/h4>\n<p><strong>Denominazione di vendita<\/strong>: Cotechino e Zampone<br \/>\n<strong>Quantit\u00e0<\/strong>: Cotechino 0,6 kg | Zampone 1,1 Kg<br \/>\n<strong>Origine<\/strong>: Italia, prodotto e confezionato da Salumificio Fereoli Mario &amp; Figlio snc<\/p>\n<p>Il cotechino e lo zampone sono entrambi disponibili tutto l&#8217;anno e sono simili alla versione fresca prodotta solo nel periodo natalizio, quest&#8217;ultima con la pelle del budello commestibile.<\/p>\n<h2><span style=\"color: #0498a0;\">Storia del produttore<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #808080;\"><img loading=\"lazy\" class=\"wp-image-11981 size-full alignleft\" src=\"https:\/\/www.boncibum.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/salumi-igp-Fereoli134x134.jpg\" alt=\"Salumi felino ferioli\" width=\"199\" height=\"134\" srcset=\"https:\/\/www.boncibum.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/salumi-igp-Fereoli134x134.jpg 199w, https:\/\/www.boncibum.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/salumi-igp-Fereoli134x134-150x101.jpg 150w, https:\/\/www.boncibum.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/salumi-igp-Fereoli134x134-64x43.jpg 64w, https:\/\/www.boncibum.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/salumi-igp-Fereoli134x134-134x90.jpg 134w\" sizes=\"(max-width: 199px) 100vw, 199px\" \/>L\u2019azienda Fereoli Mario &amp; Figlio, ubicata nel cuore della Food Valley emiliana, per la precisione a Pilastro di Langhirano, in provincia di Parma, si occupa dal 1965 della lavorazione delle carni suine pi\u00f9 pregiate, per la produzione e la stagionatura di salumi, con relativo confezionamento e imballo, e della vendita di tagli di carne di maiale d\u2019alta gastronomia e di formaggi tipici della zona.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #808080;\">Giunta alla quarta generazione di produttori, nonostante il dovuto aggiornamento tecnologico e delle tecniche di lavorazione, tramanda e conserva la sua anima di azienda a conduzione familiare tradizionale, per portare sulla tua tavola i migliori prodotti locali. La produzione di salumi cotti e crudi tipici del territorio della collina parmense avviene con la stessa cura di un tempo e seguendo le antiche ricette.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cotechino e Zampone \u2013 Pezzatura cotechino da 0,6 kg |Pezzatura zampone da 1,1 kg<\/p>\n","protected":false},"featured_media":12983,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.boncibum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/13326"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.boncibum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.boncibum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.boncibum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13326"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.boncibum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/13326\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13335,"href":"https:\/\/www.boncibum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/13326\/revisions\/13335"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.boncibum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12983"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.boncibum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13326"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}