Beschreibung
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BESCHREIBUNG
Der Dinkel wurde in den letzten Jahren wiederentdeckt, auch dank seiner bemerkenswerten organoleptischen Eigenschaften, die ihn zum proteinreichsten Weizen machen.
FEATURES
Format: 300 g
Zutaten: Hartweizengrieß, Dinkelmehl (32%), Wasser.
Kann Spuren enthalten von: Ei, Soja.
Herkunft des Weizens: Italien
Kochzeit: 4/5 min
Produzent Geschichte
Die “Pastificio Artigianale Fiorini” eröffnete 1967 ihre Werkstatt mit angeschlossenem Geschäft im malerischen historischen Zentrum von Varazze und widmet sich seitdem der Herstellung von Spitzenprodukten, wobei sie sich Jahr für Jahr erneuert, aber die Tradition respektiert. Das Unternehmen wird von der Familie Fiorini mit großer Leidenschaft geführt, auf der ständigen Suche nach Frische, Güte und Originalität der Produkte.
Das Labor ist nach den heutigen strengen Gesundheitsvorschriften strukturiert und wird durch das HACCP-System kontrolliert, um die strengen Hygienestandards der lebensmittelrechtlichen Verfahren zu erfüllen.
All dies, zusammen mit der großen Begeisterung, die uns antreibt, trägt zu gesunden Produkten von anerkannter Qualität bei.
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