Beschreibung
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BESCHREIBUNG
DerBalsamico-Essig aus Modena I.G.P. Invecchiato wird nach der alten Methode unserer Tradition nur aus ausgewählten Traubenmosten gewonnen, die bei direkter Hitze gekocht und dann mit dem besten, gut gereiften Weinessig vermischt werden.
Der Balsamico-Essig aus Modena I.G.P. Invecchiato hat eine sirupartige Konsistenz, eine dunkle, glänzende Farbe und einen angenehm bittersüßen, angenehm aromatischen Geschmack. Er hat eine ausgezeichnete Ausgewogenheit und eine gute Struktur. Der Geschmack ist intensiv, frisch und ausgewogen, mit einem sauberen, aromatischen und anhaltenden Abgang, der sich für die gesamte Mahlzeit eignet.
Er passt auch hervorragend zu Meeresfrüchten, Reis- und Nudelgerichten. Er ist die perfekte Ergänzung zu weißem und rotem Fleisch und Käse, frisch oder gereift. Er passt hervorragend zu Obst, Desserts und Eiscreme.
250 ml Flasche
FEATURES
Produzent Geschichte
Terra del Tuono ist eine alte, familiengeführte Essigfabrik.
Seit 1892 stellen wir eines der authentischsten und traditionellsten Produkte unserer Region her, den Balsamico-Essig.
Darüber hinaus produzieren wir echte Spezialitäten mit Balsamico-Essig aus Modena g.g.A., sowie traditionellen Balsamico-Essig aus Reggio Emilia g.U. und verschiedene Balsamico-Dressings.
In der Rubrik Produkte finden Sie alle Spezialitäten, die wir herstellen, von traditionellen bis hin zu innovativen Produkten.
Wenn Sie uns in der Acetaia besuchen, kann Ihnen einer unserer Experten die beste Beratung für Ihren Balsamico-Einkauf geben.
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