Descrizione
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DESCRIZIONE
L’Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Terra del Tuono Linea Silver é caratterizzato da un sapore leggero e fresco, rilascia una sensazione di acidità volatile pronunciata, al palato è percepito un gusto leggermente aggressivo.
Ha un profumo spiccato e una buona acidità, viene utilizzato per arricchire carpacci, pinzimoni, insalate fresche.
Può essere aggiunto a fine cottura per insaporire piatti di crostacei, costolette d’agnello, petti di pollo e carni rosse magre.
È adatto per preparare fondi di cottura per selvaggina e animali da cortile. Ottimo sugli stuzzichini e sugli antipasti, si accompagna a tutte le carni bianche.
250ml
CARATTERISTICHE
Storia del produttore
Terra del Tuono è un’antica Acetaia a conduzione familiare.
Dal 1892, realizziamo uno dei più autentici e tradizionali prodotti del nostro territorio, ossia l’Aceto Balsamico.
Inoltre, produciamo vere e proprie specialità con Aceto Balsamico di Modena IGP, così come l’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP e diversi Condimenti Balsamici.
Nella sezione Prodotti, potrete trovare tutte le specialità di nostra produzione, dai prodotti Tradizionali, a quelli più Innovativi.
Se verrete a trovarci in Acetaia, un nostro esperto sarà in grado di consigliarvi al meglio per i vostri acquisti Balsamici.
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