Grana Padano sottovuoto 16 mesi confezioni da 300g-600-1 kg – Bertoni

Grana Padano sottovuoto 15 mesi confezioni da 1 kg – Bertoni

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Descrizione

DESCRIZIONE

Grana Padano sottovuoto 15 mesi confezioni da 300 g, 600 g, 1 kg – Bertoni

CARATTERISTICHE

Denominazione di vendita: Grana Padano sottovuoto 15 mesi confezioni da 1 kg
Quantità:  1 Kg
Origine: Italia, prodotto e confezionato da Bertoni s.r.l.
Confezionamento: Confezione sotto vuoto
Scadenza: 6 mesi dalla data di confezionamento
Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero (+4°/+7°C).

INGREDIENTI

Latte, caglio, sale, lisozima.

LISOZIMA dell’uovo. Per controllare gli effetti dello sviluppo di fermentazioni indesiderate conseguenti all’eventuale presenza nel latte di spore di Clostridium tyrobutyricum viene aggiunto al latte, prima del caglio, il lisozima, una proteina naturalmente presente in elevata quantità nel latte di donna e nelle lacrime, estratto dall’albume dell’uovo di gallina.

ALLERGENI

Latte

Storia del produttore

Bertoni formaggiLa Bertoni SRL, fondata nel 1880, si trova a Luzzara, una cittadina in provincia di Reggio Emilia al confine con la Lombardia. Qui stagioniamo, trasformiamo e commercializziamo il Parmigiano Reggiano. Nel vicino paese di Codisotto, invece, il nostro Parmigiano Reggiano viene prodotto secondo la tradizione presso il caseificio Cantelma.

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Quantità:

300 g, 600 g, 1 kg

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